Druga nedjelja adventa kišna je i mirna, vrijeme kao stvoreno za isprobati novi recept za kolač koji se prigodno zove – adventski! Dok se lašte čizmice i pišu pisma za sutrašnji dolazak svetog Nikole, kuhinja će mirisati na rum i domaći pekmez! U nastavku donosimo recept koji će vas na najljepši način uvesti u još jednu obiteljsku, blagdansku nedjelju. Biskvit: 200 g omekšalog maslaca 100 g šećera u prahu + 100 g kristal šećera 1 vanilin šećer prstohvat soli žličica cimeta 6 jaja 200 g otopljene čokolade za kuhanje 200 g glatkog brašna 100 g sjeckanih lješnjaka Nadjev: pekmez po izboru Glazura: 10 žlica ruma 200 g šećera u prahu…
-
-
Jesenski comfort food – crumble sa šljivama
Jesen se polako ušuškava u naše živote; ormare u kojima još jednom ljetne haljine ustupaju mjesto toplim džemperima, parkove koji presvlače svoje zelenilo i postaju oker žuti, ušuškava se u košarice s placa pune domaće hrane. U mojoj se u ovo doba godine obavezno nalaze šljive, to jesensko voće koje jedemo svježe, pravimo od njih pekmez, pite, kompot ili – rakiju 🙂 Ovog puta donosim vam jednostavan recept od kojeg će vam dom zamirišati na jesen i djetinjstvo, a srca (i nepce!) ugrijati čak i ako vani pada hladna kiša. tijesto 250 g brašna (150 g bijelog brašna + 100 g pirovog brašna) 80 g šećera (40 g bijelog kristal…
