Borovnice su jedna od onih namirnica koja kaže “ljeto!”. Ukusne i hranjive odlične su kao međuobork, a mi ih danas pripremamo u slatkim, ali zdravim palačinkama. Ako želite mirisan i nutritivno bogat doručak, ove palačinke su pogodak! Sastojci: jaje zrelija banana vanilin šećer prstohvat soli pola žličice cimeta 1-2 žlice meda 150 g čvrstog punomasnog jogurta cca 75 ml mlake vode 50 g sitnih zobenih pahuljica 100 g oštrog brašna pola praška za pecivo velika šalica (3 dcl) svježih borovnica 50 g maslaca Priprema: U većoj posudi pjenjačom pomiješajte sve sastojke od r.br. 1-7. Suhe sastojke (r. br. 9.-11.) pomiješajte zasebno te dodavajte u „mokre“ sastojke, dodavajući postepeno i mlaku…