Bogata nutrijentima, siromašna kalorijama – brokula je pravo zeleno zdravlje. Ukoliko ste u potrazi za laganim i ukusnim ručkom kojeg možete brzinski spremiti, evo jednog recepta po takvoj mjeri. Sastojci: 1 manja kapula 1 manja rajčica 1 češanj češnjaka 1 brokula maslinovo ulje sol, začini po želji vrhnje za kuhanje hrskave okruglice za juhu Priprema: Na zagrijanom maslinovom ulju prodinstajte sitno sjeckanu kapulu, posolite je po želji, a potom dodajte i režanj češnjaka (preskočite ako niste ljubitelj ili ako juhicu pravite za bebu) te paradajz kojemu ste prethodno ogulili koricu. Dinstajte 10-15 min minuta i po potrebi podlijevajte vrućom vodom. Dodajte prepolovljene i oprane cvjetove brokule te prelijte vrućom vodom…