Ako ste ljubitelji klasičnog cheesecakea, ali ipak mu želite udahnuti notu drugačijeg, nečega po čemu će se izdvojiti od ostalih, ovo je recept koji ste tražili. Za veća slavlja napravite ga u obliku torte, a za ljetne piknike na otvorenom bit će savršen ukoliko ga poslužite ohlađenog u staklenim čašama. Sastojci: Podloga Krema Preljev Priprema: Sameljite kekse usitno, a bademe ugrubo kako bi im se osjetila tekstura. Upravo su oni tajni sastojak ovog cheesecakea koji će mu udahnuti sasvim drugačiju notu. Otopite maslac. Promiješajte suhe sastojke pa im dodajte otopljeni maslac i čvrsto utisnite u kalup promjera 25-26 cm. Pećnicu ugrijte na 180 * C. Pjenasto izmiksajte jaja sa šećerom,…
-
-
Mascarpone keksići
Omiljeni ritual dugog ispijanja kave dobit će potpuno novu dimenziju ukoliko u njega ukomponirate ukusne keksiće. Ljubitelji kremastih sireva oduševit će se ovim keksima koji mirišu na kremoznost, maslac i bogati okus mascarpone sira, dok malo pekmeza daje potrebnu notu kiselosti i svježine. Sastojci: 120 g maslaca 7 žlica šećera 250 g mascarpone sira 240 g brašna pekmez bez dodanog šećera Priprema: Pustite da maslac omekša na sobnoj temperaturi, a zatim ga izmiksajte sa šećerom i mascarpone sirom. Dodajte brašno i nastavite miksati s nastavcima za tijesto dok ne postane posve povezano. Ostavite smjesu u hladnjaku cca 1 h. Obložite tepsiju masnim papirom. Oblikujte kuglice i u svakoj napravite manju…
