Vikend je idealan za pripremiti nešto slatko, osobito ako to slatko obiluje sastojcima koji su zdravi i kvalitetni. Stoga u nastavku slijedi recept za kolač kojeg slobodno možete poslužiti djeci za doručak ili prijateljicama za nedjeljni brunch. Kolač s domaćim borovnicama poslužite uz čaj ili mlijeko i stvorite svoju vlastitu mirisnu, ukusnu i lijenu – nedjelju. Sastojci: Priprema: Pomiješajte sve suhe sastojke (zobene pahuljice, brašno, sol, PZP). Pomiješajte sve mokre sastojke (jaja, šećer, med, jogurt, mlijeko, kokosovo ulje). Dodajte mokre u suhe sastojke, pomiješajte sve zajedno mikserom, a potom žlicom umiješajte borovnice u smjesu. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici, u kalupu 28×23 cm (obloženim papirom za pečenje) na 180 *C…
-
-
Zdravi ljetni doručak – palačinke s borovnicama
Borovnice su jedna od onih namirnica koja kaže “ljeto!”. Ukusne i hranjive odlične su kao međuobork, a mi ih danas pripremamo u slatkim, ali zdravim palačinkama. Ako želite mirisan i nutritivno bogat doručak, ove palačinke su pogodak! Sastojci: jaje zrelija banana vanilin šećer prstohvat soli pola žličice cimeta 1-2 žlice meda 150 g čvrstog punomasnog jogurta cca 75 ml mlake vode 50 g sitnih zobenih pahuljica 100 g oštrog brašna pola praška za pecivo velika šalica (3 dcl) svježih borovnica 50 g maslaca Priprema: U većoj posudi pjenjačom pomiješajte sve sastojke od r.br. 1-7. Suhe sastojke (r. br. 9.-11.) pomiješajte zasebno te dodavajte u „mokre“ sastojke, dodavajući postepeno i mlaku…
