• WONDERMAMA

    Mascarpone keksići

    Omiljeni ritual dugog ispijanja kave dobit će potpuno novu dimenziju ukoliko u njega ukomponirate ukusne keksiće. Ljubitelji kremastih sireva oduševit će se ovim keksima koji mirišu na kremoznost, maslac i bogati okus mascarpone sira, dok malo pekmeza daje potrebnu notu kiselosti i svježine. Sastojci: 120 g maslaca 7 žlica šećera 250 g mascarpone sira 240 g brašna pekmez bez dodanog šećera Priprema: Pustite da maslac omekša na sobnoj temperaturi, a zatim ga izmiksajte sa šećerom i mascarpone sirom. Dodajte brašno i nastavite miksati s nastavcima za tijesto dok ne postane posve povezano. Ostavite smjesu u hladnjaku cca 1 h. Obložite tepsiju masnim papirom. Oblikujte kuglice i u svakoj napravite manju…